Делаем изюм в электросушилке

Существует множество рецептов и способов как приготовить изюм дома.

Обычно советуют использовать мелкий виноград и без косточек, однако мы будем сушить то, что есть — большие и мясистые бубочки винограда с семечками🙂

Сушим впервые и для этого мы взяли на пробу электросушилку

Делаем изюм в электросушилке
Электросушилка Беломо

Электросушилка представляет собой простое устройство, которое гоняет сквозь полочки с продуктом горячий воздух

Делаем изюм в электросушилке
Электросушилка БелОМО в сборе
Полочки для сушки
Полочки для сушки

Собираем виноград и делим его на целый, который пойдет в сушку и второсортный — на компот

Делаем изюм в электросушилке
Уборка и сортировка винограда

Так же у нас есть мелкий столовый виноград и он лучше подойдет на изюм, но он поздний, о нем мы расскажем в сентябре.

Отделяем ягоды от кисти и повторном сортируем на сушку и компот

Делаем изюм в электросушилке
Отделяем бубочки от кисти и сортируем

Укладываем виноград на полочки в один ряд

Делаем изюм в электросушилке
Выкладываем виноград

Постепенно наполняем все тарелочки

Делаем изюм в электросушилке
Сушка готова к сушке

Закрываем крышкой сверху и включаем сушку на 2.5 деления

Делаем изюм в электросушилке
Включаем сушку

Ради интереса используем ваттметр, чтобы понять сколько электричества потребуется для сушки этого объема.

Заявленная потребляемая мощность сушки БелОМО 500Вт, но греет она не всегда и работает через терморегулятор.

Через 3.5 дня уже есть первый результат, маленькие ягоды нужно доставать, иначе они станут «каменными»

Делаем изюм в электросушилке
Промежуточный результат
Делаем изюм в электросушилке
Достаем уже готовый изюм

Еще через два дня готов и весь остальной виноград

Делаем изюм в электросушилке
Готовый изюм

По инструкции регулятор сушки сначала переводим в 0 и через несколько минут полностью выключаем.

Для интереса взвешиваем получившийся продукт, у нас вышло 1,1кг, но сколько было изначально мы не фиксировали.

Получилось очень вкусно, но достаточно долго, чуть позже попробуем с мелким виноградом и опубликуем результат.

Оцените на сколько полезна публикация?

Нажмите на звездочку для оценки

Средняя оценка / 5. Количество голосов:

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!