Не поднимается хлеб в хлебопечке

Хлебопечкой мы пользовались давно, а в какой-то момент хлеб просто перестал подыматься.

Хлебопечка была заброшена и вот через более чем год решено было достать ее из чулана. Хлеб по прежнему не подымался, вместо полной чаши, я получал чуть меньше половины объема. После многих опытов стало ясно что проблема в дрожжах и даже не в том что они старые, просроченные, а просто они другие и не дают должного результат. Видимо прошлый раз были куплены другие дрожжи и на этом фоне хлебопечка ушла на полку.

Мы пользовались красными дрожжами, именно они плохо подымают тесто.

А вот синие «САФ-ЛЕВЮР» хорошо подымают тесто и хлеб получается почти на весь объем емкости хлебопечки:

сапфвелюр

Ну и результат хлеба из 5-ти ингредиентов — вода, мука, соль, сахар, дрожжи:

хлеб из хлебопечки

Всем приятного аппетита.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*