Как закатать сладкий перец


Консервированный сладкий, белый перец – это хороший вариант приготовить фаршированный рисом перец зимой.

Начнем приготовление к закатке перца в банки.

Чистим попки у перца:

Чистим попки у перца

Моем перчик:

Моем перчик

В чистые и сухие банки укладываем лук, перец горошек, веточки петрушки, по возможности можно положить листы винограда.

Кладем также две ложки соли на 3л. банку, 1 ст.ложку сахара и 5 ст.ложек уксуса:

Кладем также две ложки соли на 3л. банку, 1 ст.ложку сахара и 5 ст.ложек уксуса Кладем также две ложки соли на 3л. банку, 1 ст.ложку сахара и 5 ст.ложек уксуса Кладем также две ложки соли на 3л. банку, 1 ст.ложку сахара и 5 ст.ложек уксуса Кладем также две ложки соли на 3л. банку, 1 ст.ложку сахара и 5 ст.ложек уксуса

В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, в кипящую воду кидаем перец:

В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, в кипящую воду кидаем перец

После кипения ждем 2-4 минуты в зависимости от сорта перца:

После кипения ждем 2-4 минуты в зависимости от сорта перца

Укладываем перец в банки:

Укладываем перец в банки Укладываем перец в банки

Заливаем этим же рассолом после варки:

Заливаем этим же рассолом после варки Заливаем этим же рассолом после варки

Закатываем баночки:

Закатываем баночки

Переворачиваем и оставляем на сутки, а после уносим в подсобку:

Переворачиваем и оставляем на сутки, а после уносим в подсобку Переворачиваем и оставляем на сутки, а после уносим в подсобку

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *