Author Archives: Hozyauchka

Пробуем хинкали с водочкой

Published by:

хинкали свинина+говядина

Сегодня будем готовить и пробовать хинкали, которые мы купили в лавке Грузинских вкусняшек на рынке «Початок».

Что такое хинкали?

Хинкали (ხინკალი) — национальное блюдо Грузинской кухни, произошло из  горных областей

//   Читать дальше →

Сосиски в тесте — легко и просто!

Published by:

Сосиски в тесте

Приготовить самостоятельно сосиски в тесте дома — это достаточно просто.

Тесто готовим как в прошлой заметке про пирожки с картошкой.

После того,как тесто подошло, делим его на кусочки и раскатываем в колбаску:

Далее, укладываем сосиску на

//   Читать дальше →

Как приготовить банановые кексики

Published by:

Банановые кексы

Простой рецепт приготовления банановых кексов.

Первым пунктом у нас идут сухие ингредиенты:

  • Изюм, запаренный в кипятке;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1/4 чайной ложки соды;
  • 1/4 чайной ложки соли;
  • 1 чайная ложка корицы молотой;
  • 1 чайная ложка ванили;
  • 1+3/4 стакана муки, 3/4 стакана сахара;
  • Все перемешать в большой миске.

  

Мокрые ингредиенты:

  • 3 спелых банана размять в отдельной миске;
  • 110 грамм сливочного масла  растопить и охладить до комнатной температуры;
  • 2 яйца — слегка взбить.

 

Мокрые ингредиенты перемешать и влить

//   Читать дальше →

Пересадка Фуксии

Published by:

Как цветет фуксия

Фуксия — очень яркий цветок, который дарит свою красоту  начиная с весны и заканчивая поздней осенью.

Это комнатное растение, хотя летом оно прекрасно чувствует себя на улице.

Но как и любая растишка, фуксия растет

//   Читать дальше →

Пирожки с картошкой

Published by:

Как пожарить пирожки

Жаренные пирожки, как приготовить быстро и вкусно?

Рецепт приготовления жаренных пирожков — достаточно просто, поехали …

Две чайные ложки сухих дрожжей растворяем в 100 мл теплой воды, даем постоять 10-15 минут:
Просеиваем три стакана муки, добавляем одну столовую ложку сахара и полторы чайные ложки соли:

В сухую смесь заливаем дрожжи приготовленные

//   Читать дальше →

Керамические ножи FINDKING, отзыв

Published by:

Керамические ножи FINDKING
Мы купили керамические ножи FINDKING по акции, менее года назад.

Их цена на момент покупки была порядка 12$ на aliexpress, пришли ножи быстро.

Первое впечатление было очень приятным, керамический нож отлично режет, легко моется, не царапается:
В комплекте была керамическая чистка для картофеля или овощей:
Первой неприятностью был обломанный кончик большого керамического ножа и лезвия, после падения на кафель кухни.

Он же и потерял привлекательность первым

//   Читать дальше →

Как закатать аджику

Published by:

Аджика — это отличная приправа к любому блюду, особенно если это мясо.

Приготовить аджику своими руками не сложно. Покупаем сладкий красный перец:
Чистим и моем перец:
Режем дольками:
Пропускаем через мясорубку:
Чистим дольками чеснок, желательно домашний:
Пропускаем также через мясорубку чеснок:
Стакан масла, грамм эдак 200, кидаем чеснок, ждем до появления чесночного аромата:
Моем помидорчики с поля, которые остались после закатки томатного сока:
Моем горький перец:
Красного перца 5 кг на 10 литров кастрюлю, довели до кипения после кипения пусть кипит ~час:
И пока кипит, «молим» горький перец — спаси Господи:)

Добавляем за 20 минут до окончания кипения красного перца (гогошар), сахар и соль по вкусу.

Попутно делаем тещин

//   Читать дальше →